3月ですから？

＠ホームのクロッカスが満開です。



今年は春の花が少し早いみたいです。
なのに寒い！なんでだあぁぁ～。

とかいいつつ、花より団子のお話です。

これ、覚えてますかー？



1月の九州ツアーで買った、ふしめんです。
補足：ふしめんは、五島うどんの、干す時に竿にかかっていた部分。
麺の重みで引っ張られて、コシが強くなっているんだそうです。
麺にうるさい九州のブロガー、ｙａｍａｍｅｎさんおすすめの一品。
もうひとつは、麻花兒＝ってか「よりより」ね。昔大好きだったんで、うれしくなって買ってしまいました（笑）

SAMEDIさんに送りつけご進呈したくせに、自分じゃ料理してませんでした・・・
とっくに料理した山さんからはコメントでツッコまれるしorz

一見して、これは肉みそを乗せたい！って思ったら、SAMEDIさんも同じだったそうです。
でしょ？でしょ～？（笑）。なので今更ですがやってみました。



ふしめんは、袋の説明どおりゆでて水洗い。
豚ひき肉、ねぎ、干ししいたけ、干しえび、にんにく、しょうがで作った肉みそをのせました。
薄めにのばして温めためんつゆを、少しかけてみます。

んふふ、うま～い
狙い通りだわぁ。

短い麺と、肉みそがからまって、和風ジャージャー麺って感じです。リピート確定！
ゆでた青菜を合わせてもいいかも。

・・・遅せえっ！って声が聞こえてきますね～（￣▽￣；）みんな食べちゃった？よねぇ・・・


現在、年に何回かくる、おやつ作りも自分で！週間。出来心ともいいます（爆）。
こないだのマーマレードと、ちょっと前に煮たピールを入れて作ってみました。



ワタシって、やればできる子なんだ～と思った（笑）
さて、これを見てテトラさんがオーブン欲しくなるか・・・？



〈たまの音楽おぼえ書き〉

かの地の3月は、四季が逆とはわかっていても、聴きたくなります。

三月の水

• アーティスト:
• 出版社/メーカー: ユニバーサル ミュージック クラシック
• 発売日: 2003/04/23
• メディア: CD

・・・と思ってCDケースを開けたら、中身がないっ！？
CDはずっと180枚くらい持ってますが、こんなCDのなくしかたをしたのは、初めてですよ。

色鉛筆の回で、同じものを買っちゃったことはないと豪語したんでしたっけ、ワタシ。
なのに、同じものを買い直すハメに・・・orz
リマスターされた国内盤が安く出てるし、まぁいいじゃんと自分をなぐさめます（笑）

ボサノヴァで何か一枚、といわれたら、これを挙げる人も多い超名盤。
で、帯には「究極のリラクゼーション音楽」とか書かれてますが・・・
バカ言わないでください。

確かに、ジョアンの歌（1曲だけミウシャが参加）とギターと、最小限のパーカッションだけのシンプルな音楽。
だけど、絶妙にズレては戻るテンポとか、音符にもならないような一瞬の間とか、ぞくぞくするような緊張感がある。
そんなに耳がいいわけじゃないワタシでも（だからか？）、聴くうちに新たな発見を繰り返す奥深さ。
寝しなに聴いて、眠れなくなったことが何度もあるぞ。
ボサノヴァ＝オシャレな音楽、なんてもう言えなくなります（笑）。
水墨画のような音楽。

タグ：クロッカス 昭和記念公園 九州 ふしめん おやつ ジャム 音楽 ジョアン･ジルベルト

コメント 28

私は最高で、同じCDを3回買ってしまったことがあります。なくしたとかじゃなく、ガチで持ってるの忘れてｗ
水墨画のような音楽ですか。それはちとそそられますな。聴けば聴くほど・・・噛めば噛むほど旨いスルメのような感じ？
by pitts (2009-03-12 20:36) 

すっかり春色のヒカリですね♪
ふしめんがおいしそー。
スキデス、こーゆーのっ♡
肉味噌がつやっつや。おいしいに決まってる。￣￢￣*ｼﾞｭﾙ
by きむたこ (2009-03-12 21:36) 

ふしめんって初めて聞きました。
写真を見ると、つるつるしこしこしていて
とっても美味しそう！！
この時間って、小腹が空くんだよね～。
パンも温めたら、良い香りがしてきそうだわ～～
by リュカ (2009-03-12 22:32) 

あー　よりよりー　ヽ( ´ー｀)ノ
歯が折れそうになるねー。おいしいよねー。
by はにぃ (2009-03-12 23:35) 

２月が暖かかったのと雨が多かったので
植物の生長は早いようですね。天神のビルの植え込みでは
ツツジが蕾を付けてましたよ。
肉みそって、味噌は入ってないんですね(笑)。
しかしうまそうだ～！
ケーキ、やれば出来るじゃないですか！(笑)。
う～ん、やっぱりオーブンを買うべきなのか…^^;
by テトラ (2009-03-13 00:35) 

きゃ～
美味しそうな麺だね♪
お取り寄せしたいな(^_-)-☆
調べなきゃ♪
by かみさま (2009-03-13 07:07) 

あっ、覚えてます。ふしめん・・・
Uの形に曲がってるんでしたよね〜
パウンドケーキ・・美味しそう。
実は、うちのオーブンは電子レンジ機能しか
殆ど使ってなくて・・・先日グラタンを
焼こうと予熱したら黒い煙が・・・・・
仕方なくオーブントースターで作ったけど・・
怖くてオーブン機能使えないや・・です。
あっ、最初のクロッカスいろんな色がまとまってて
可愛いですね〜
あと・・天空大王がいませんねぇ・・・
イカを干してるのでしょうか？（例のツボミ）
by oko (2009-03-13 09:02) 

私も昔一人の頃、安くても良いからオーブンほしくて買っちゃった。
大体の時間を任せておけば、焼きあがるので、いい加減料理の好きな私にはもってこいなのだ。
by obasan (2009-03-13 09:17) 

ふしめんってアレンジによっちゃかなりウマイようですね！
そんな事なら買っておけばよかったです・・・
あの時はただの麺じゃん！って思ってました。
皆さんのレポを見ると「ふしめん」ただ者じゃないようです（爆）
by ふったん (2009-03-13 10:04) 

こんにちは。
う〜〜〜む、ふしめんかぁ。
今年帰省したら足を伸ばしてみるかな（笑）
by HIRO (2009-03-13 10:20) 

okoさんお気に掛けて頂いてありがとうございます。
今回はこのままコメして帰ります。

折角のシフト休みなのに伏せっておりました　_l￣lＯ
起きてみたら何という風でしょうかっっっっ。
明朝には相当なぎ倒されていそうです　_l￣lＯ
@ホームも明朝は壮絶なことになってるんでしょうね～。

相変わらずの旺盛な食欲の画伯にリスペクトです　＼(・o・)／

by miyomiyo (2009-03-13 13:06) 

肉みそかけいいね。美味しそうです。
家でふしめんなんか買って帰ると
いつの素麺があると思ってる？？？
と突っ込まれそうです。(^^;)
by OhIke0725 (2009-03-13 14:07) 

肉みそが食欲をそそりますねー｡
パウンドケーキも美味しそうです。マーマレードとピールで爽やかな感じですね。
by luces (2009-03-13 18:47) 

ふしめんの艶が良い感じです。
うまそうですね。

by 北海　熊五郎 (2009-03-13 21:45) 

pittsさん

え～3回。ありえないぃ（爆）
使っても減らないのに、同じもの買っちゃうのって悔しくないですか？
これ、70年代の音源だから、国内版も輸入版も安いです。
電灯を消して、お試しあれ。


きむたこさん

こちらは穏やかな春色ですよ。
肉みそは、仕上げに水溶き片栗粉を入れたら、つやつやで味もからみやすくて、麺に合うの。
んまかった♪


リュカさん

ふしめんはワタシも、この前九州に行った時に、初めて知りました。
九州出身なのにorz
つるつるでコシがあるけど、太さが一定じゃないので、ゆで加減に迷いました。
あ、パンっていうかパウンドなんですけど・・・（＾＾；
夜に小腹がすくと食べたくなるので、見えるところにおいとくのは危険です（笑）


はにぃさん

そう、よりより～。
ってこっちにもあるってことよね・・・
わざわざ九州で買って帰ってきてしまったよorz
食べてると、頭の芯までぼりぼり振動が伝わるくらい硬い！でも好き～。


テトラさん

確かに、2月は暖かかったんですよね。
でも、もうツツジの蕾？
福岡にもヒートアイランド現象が？（違）
肉みそは、肉うどんorジャージャー麺みたいにしたかったから、味噌を入れるレシピにはしなかったんです。狙い通りでおいしかった♪
オーブンを買ってケーキを焼くテトラさんを想像すると・・・（笑）
いや、甘い物好きなだけに、うまくなったりして！？


かみさまさん

食いつきましたね（笑）
リンク先のSAMEDIさんの記事では、他にも入手している方がいて、コメントしてました。
運がよければ、お店でも買えるみたいですが、うどんとお取り寄せしてはどうでしょう？


okoさん

ふしめん、okoさんは覚えてますよね～。
煙の出るオーブンは怖い・・・何かこぼれたものが燃えてるとかじゃないでしょうか。
＠ホームのクロッカスは何箇所かありますが、ここのは植えっぱなしです。
分球して株立ちになり、色も混じってて絵になってます。
天空～のおぢさんに何があったのか・・・更新止まってますよね。
イカが干せたら（笑）報告していただきたいものです。


obasanさん

オーブンはここ2年くらい使ってます。
時々様子を見るだけで、他のことしてられて楽ですね（笑）
安かったためか焼きムラなどかなりありますが、あるとなしとは大違い！楽しんでます。


ふったんさん

ふしめん侮れませんよ。
汁に入れるのもいいし、うどん版ショートパスタって感じでアレンジするのも一興です。
トマトソースは無理でしょうけどね（笑）
長崎方面は日帰りで行けるんだし、次はぜひ買ってレポしてくださいね～。


HIROさん

HIROさんなら、ひとがんばりで長崎まで足を延ばせそうですもんね。
行ったらふしめんだけでなく、観光してくるのがいいと思いますが（笑）


miyomiyoさん

ほら、挙動不審だとokoさんに心配かけますからね～（笑）
今日はすごい風でした＠多摩地区。
チャリがあおられたり進まなかったりで大変でした・・・
せっかくスケッチモードなのに、悪天＆低温＆強風では出られません～orz

リスペクトされるほどのもんではございませんよ。
フツーに食べてるだけでございます。
おぢさんの食欲は、いつ実数になるんでしょうか・・・


OhIkeさん

いいでしょ～肉みそ！
ウチには冷凍うどんのストックもパスタも乾そばもありますが、ふしめん買いましたが何か・・・
素麺は、アレンジすれば夏以外にもいけますよ。
完食してふしめん買って帰ってください（笑）


lucesさん

さっぱり麺もいいけど、こういうのも食欲をそそりますね～。
いや、lucesさんにお見せするのは恥ずかしいよなもんですが（＾＾；
こってり甘いものはあまり食べられないのですが、柑橘を入れると爽やかになってよかったです。


北海　熊五郎さん

ふしめんは、乾いた状態でもなかなかいいツヤしてるんですよ。
五島うどんも食べてみたいです。
お取り寄せいかがですかー（笑）

by しろのぽ (2009-03-13 23:19) 

ふしめん　聞いたことはあるけど食べたことはないです
つるつるした肌がうまそうですｗ
きしめん系もこんなアレンジでも食べられるのですねー

クロッカス　黄色絶えちゃいませんか？混ざらず絶えずによく咲いていますね
by 桜♪ (2009-03-13 23:48) 

トップの画像、クロッカスっていうんだ。
前の記事で色見本帳の様に咲いている写真におおっ！
って思ったのですが、今回の相対色で咲かせちゃうのもいいですね。
ってか、これ自分のお庭なのでしょうか？　ええーっ
ふしめんは、肉に入れた干しえびがイイ味出してそうで美味そうー。
CDはどこに行っちゃったんでしょうかね（笑
自分はもうCDを聞く事がないのでこんな間違いはしませんが・・・
3月の雨（水）は、この前小野リサのやつを入れようかなぁー
なんて迷っていたのですが（笑
by 山 (2009-03-14 20:54) 

桜♪さん

ふしめん、桜♪さんも知っていましたか～。
ほんとにこれ、つるつるでおいしかったです。
普通のうどんより、平らな麺のほうが、肉みそがからみやすい感じがしますね。

ここのクロッカスは、もう何年も植えっぱなしです。
黄色もしっかり根付いているみたいですよ。


山さん

クロッカスって、春の球根草のなかでは、かなり一般的なものだと思っていましたが・・・
＠ホームは、昭和記念公園のことですよ～。
ワタシのホームグラウンドだと言っていたら、miyomiyoさんが命名しました（笑）
ふしめんに肉みそ（ていうかそぼろ？）すごく合うよ！
ってもう食べちゃったよね・・・
CDは他のと入れ替わってるのかとも思ったけど、CD棚見たら探す気が失せました・・・（爆）
「三月の水」は、エリス＆トム（・ジョビン）のもいいぞぉ。
by しろのぽ (2009-03-14 22:37) 

・・・遅せえっ！（爆）
うそうそ～^^
肉味噌、あのあとワタシもやりましたよぉ。
しかも！！！茹でた青菜を合わせてあります(^^)v
（ってもう、おうちごはん用の画像もたまりまくりで…）
食のツボが似てるのかも～。
ワタシたち一緒に暮らせそうじゃない？
ねっ^^♡
by SAMEDI (2009-03-15 00:54) 

昨日寒の戻りみたいに
福岡では、雪がちらつきましたよ
今日は、比較的暖かかったですが・・・
「よりより」は僕も好きです

by T2 (2009-03-15 22:10) 

SAMEDIさん

いえいえ、こちらこそ、ご訪問お待ちしてましたのよー（違）
肉みそでやってみました？
あれ、やっぱり青菜合わせたくなりますよね～。
こないだやっとゆでたから、明日のお昼（この辺が無職だな・・・）あたりかなぁ。
食のツボが似てるって大事よね。
ワタシたち、きっとうまくいくわぁ。うふっ♡


T2さん

え～、九州ってなんかもう暖かくなってるって思ってたのに・・・（驚）
関東も、寒くなったり暖かくなったりですよ。
「よりより」って、おやつとしてよく売ってましたよね。
おいしいけど硬い！今の子は食べるのかな～。
by しろのぽ (2009-03-16 00:19) 

池島ツアーにいけなかったので、当然ふしめんも買えなかった。
しか～し、この前わざわざ買いに行った！（バイクに乗る口実だけど）
その我が家でさえもう　ふしめん　は残っていないというのに...
しろのぽさん　ふしめんネタ　遅っせー！(笑)
ただそれだけが書きたかった、クロッカスのような美しい心のりゅうでした。
ほんとだよ！
by りゅう (2009-03-16 22:22) 

りゅうさん

池島に行かずに離脱されたのは残念でした。
で、バイクに乗る口実のために、アレコレ買っているようで・・・（笑）
みんなが、もう食べちゃったよ！っていうタイミングで、決定打（？）アレンジをやってみる、意地悪なワタシでございます。

そして、美しい心は、クロッカスのようにあっという間にしぼんでしまうんですよね（笑）！？

by しろのぽ (2009-03-18 01:03) 

ふしめん・・・１／３量残して放置してあるです(^^;)
テトラさんは今オーブン欲しい病と戦っているように見えます。
今、オーブンで作るシフォンケーキをアップすればイチコロだとｵﾓｲﾏｽ。
男の人の持ってるＣＤって面白いんだけど、響さんの車で聴いた日本
の童謡にツボりました。も～も太郎さんもも太郎さんを聴きながらグルメ旅
をしますた。

by ゆう (2009-03-18 09:10) 

こんにちは。
今年もかわいらしいクロッカスが咲きましたね♪
ふしめんって見た目きしめんっぽいなぁと!!
和風ジャージャー麺は脳内で味を想像しましたけど…
絶対においしーんだろな(笑)

マーマレードのケーキ、食べさせてくださいな!!
by key-k (2009-03-18 16:40) 

ゆうさん

ウチにもふしめんがあと1/3袋・・・今度はアレンジを変えてみたいです。
ん？シフォンケーキはオーブンで作りますよ。
って思いつつ調べたら、炊飯器（以下自粛）
ワタシは、知り合いのクルマの中で、松山千春と70年代フォークを4時間くらい聴かされたことがあります。
多分一生分聴きました（爆）


key-kさん

もうクロッカスも終盤、というかこの暖かさで終了かな～。
あっふしめん、きしめんに似てるかもです。
和風ジャージャー麺はぜーったいいけます。
稲庭うどんとかでも合いそうです。トライするならレシピお送りしますよ。

つまり、ツー前日にパウンドケーキを焼けと・・・！？
栗をむくより断然ラクですけどぉ～（笑）
by しろのぽ (2009-03-19 00:36) 

ふしめんって初耳ですけど、肉味噌がうまそー！
ナニナニ？干しえびですと？！
なんて贅沢なっ=з

パウンドケーキも、そのまま齧り付きたいほど旨そうす。
ゼルコバ（だっけ？）に置けそうだね！
by maki (2009-03-31 23:05) 

makiさん

ふしめん、ワタシも知らなかったんだけど、各地にあるみたいです。
干しエビは、高いのでケチケチ使ってます（貧）
パウンドケーキは、普通の甘さなんだけど、ワタシにはちょっと甘すぎたかな～（＾＾；
あ、ゼルコバ行きたい。あの素朴さが恋しいわ。
by しろのぽ (2009-04-01 02:18)